2012年11月04日

岡山県北といえば!

岡山県はフルーツ王国といわれたりもするほど、果物の生産が盛んです。

特に、桃・ぶどう。

県南から県北まで、桃やぶどうの栽培がされています。


さて、木村もも園は岡山県の北のほうにあります。
その岡山県北では、とあるものの栽培も盛んです。

桃、ぶどうではなく。

それは何でしょうか?

木村もも園ブログの中でも、かなり前にちょこっと紹介したことがあります。
まだ読んでない! という方は、ぜひ過去の記事にも目を通してみてください☆

さらにヒントはこの写真です。
20121104.jpg

…ヒントというか、ほぼ答えのような。


答えは、黒豆です。

岡山県北の作州地域では、黒豆が多く栽培されています。

そんな黒豆、今はまだ収穫時期ではありません。
10月上旬から中旬ごろなら黒豆の枝豆を楽しめます。

今の姿はこんな感じ。
20121104-2.jpg

枝豆のときは緑色でしたが、だんだんと紫色になり、収穫時期には黒く丸っこくなります。
おせち料理には欠かせない食材ですね!

来年のお正月には、ぜひ作州の黒豆を!
マメになりますよ☆

もちろん私たちも食べます。
黒豆大好き一家です。
マメな生活が送れるように…マメにブログを更新できるように……
posted by 木村もも園 at 23:12| Comment(0) | 野菜の栽培